majonez lubczykowy / ogórek / szalotka / emulsja z żółtka / piklowana cebula
kolendra/ chili / czosnek / sos Ponzu / czarny sezam
awokado / kolendra / kawior z pstrąga / sos miso
brioszka / piklowany seler naciowy / cre'me fraiche
szpinak / krewetki 5szt / awokado / winegret limonkowy / chips ryżowy
ser Buratta / sałata / rzodkiew / pomidor / sos truskawkowy / orzeszki Pini
jajko przepiórcze / puree ziemniaczane / kiełki groszku
kalmary / krewetki / mule / przegrzebek / dorsz / szafran / focaccia
ostrygi dostępne od czwartku ilość ograniczona
krewetki Black Tiger 8szt / chili / czosnek / sriracha / focaccia
ośmiornica 100g / emulsja maślana / czosnek / chilli / focaccia
kalmary / krewetki / krewetka Black Tiger olbrzymia / przegrzebki / małże Nowozelandzkie / mule / sos winno maślany / focaccia
ziemniaki murro / warzywa karmelizowane / mini frytki / sos pieprzowy
warzywa karmelizowane / krokiet / sos bearnaise
szpinak z chrzanem / frytki sos pieprzowy
mięso z kością sezonowane na sucho min.30 dni
mięso z kością sezonowane 60 dni
mięso z kością sezonowane 60 dni
mięso z kością sezonowane 60 dni
groszek cukrowy / marchew / brokuł / ziemniaki / sos ver blanc
kopytka / puree seler-pietruszka / kapusta modra / sos Porto
polędwica wołowa 200g / chorizo / ser / bułka maślana / sałata rzymska / ogórki piklowane / pomidor / sos bbq / domowy majonez czosnkowy /frytki
dorsz / frytki / marchew
Ciastka maślane / rabarbar / curd marakuja/ krem pistacjowy / żel z malin / sorbet truskawkowy
krem waniliowy / świeże owoce
